praktijk grow&flow !!!

Dit is het blog dat ik als inspiratieplekje wil gebruiken rond verschillende thema's. Graag nodig ik u ook uit om een kijkje te nemen op www.growflow.be , de pagina van mijn praktijk.

zaterdag 26 mei 2012

wat is er simpeler en heerlijker dan....

een PICKNICK???!!! We hebben er de laatste dagen al ettelijke opzetten. Tasje klaarmaken, dekentje mee, fiets op, en hupsakee... waar gaan we vandaag eens picknicken? Rustige omgeving in de natuur is altijd goed, liefst met veel veilige loop-en kruipruimte voor de kindjes, en een picknickplekje met een speeltuintje erbij is natuurlijk ook altijd leuk. Loena blijkt al verslaafde: "mama, ik heb een ideetje, zullen we morgen eens gaan picknicken?" kan ze dan poeslief vragen als ze 's avonds in haar bedje ligt. (aan het babbel-en-"hoe krijg ik hier het best iets gedaan"-talent ontbreekt haar duidelijk niet!)
Ook vanochtend hielden we weer picknick, want geef toe, er is niets simpeler en heerlijker dan dat... én je bent buiten, én je hebt geen opkuis onder de tafel waar je bijna langer over doet dan het eten zelf (rapley-ervaringsdeskundigen zullen mij ongetwijfeld gelijk geven wat dit betreft), én het is toch altijd een beetje vakantie-gevoel, én het maakt het makkelijker om als ouders op 't gemak te eten en de kindjes te laten spelen als ze genoeg hebben ("op het picknickkleed blijven zitten tot iedereen gedaan is klinkt nogal stom uiteraard"), én je krijgt een dosis vitamine D door het zonlicht, én je hoeft je huis een keertje niet te poetsen want je bent toch bijna nooit binnen, én....  Enfin, voordelen te over dus.
Maar dus terug naar vanochtend. Omdat wij van die mensen zijn die eigenlijk zoveel op pad zijn (vooral ik pleit hierin schuldig); kwamen we tot de constatie dat onze kindjes eigenlijk niet zo heel veel kansen hebben om gewoon thuis te spelen. En nu hebben we een zandbak, en een schommel, en een zwembadje, en loena heeft een fiets waar ze op kan oefenen,...  Dus: we blijven gewoon eens heel de dag thuis, lekker in de tuin (behalve op dit moment, kindjes slapen in bed en ik zit dus achter de computer). Picknick kleed buiten, een stapel kussens, speelgoed voor Sam,...
Wat hadden we bij elkaar gesprokkeld: boterhammetjes, handig al binnen besmeerd met boter, en blokjes geitenkaas voor erbij. Komkommer en kerstomaatjes, die beiden zonder twijfel met stip op nummer één staan in de statistiek van meest gegeten voedsel hier in huis (vooral dankzij Loena). Aardbeien, vitamineC-bommetjes, die aan een serieuze inhaalbeweging bezig zijn en mogelijk wel eens de nummer 1 van de troon kunnen stoten, gezien IK er verzot op ben, LOENA er verzot op is, en ja hoor, ook Sam heeft de Goris/Boons-aardbeienfanaat-genen geërft. Voor de gemakkelijkheid en de rust en het vermijden van stress had ik Sam haar body'tje en kleedje maar uitgedaan zodat ze naar hartelust kon genieten van de zeer sappige exemplaren (allicht weer een bekend fenomeen bij rapley-kenners).
Watermeloen, lekker fris altijd lekker bij zo'n warm weer, nog een potje yoghurt, ... en onze buikjes waren al weer gevuld. Water, of watermetappelsap, of watermetvlierbloesemsiroop (ik heb gelijk gekregen wat de ontwikkeling van de bloesems betrof :), verse muntthee, keus te over.
En voilà daarmee was onze voormiddag al gevuld. Snoetjes en handjes wassen, kruimels naar de kippen, afwas naar binnen, het picknickkleed een keertje uitschudden, kindjes naar bed, een halfuur platte rust in de hangmat, eventjes dit bericht schrijven, sebiet de was ophangen en daartegen zal er al wel een kinderstemmetje uit de babyfoon hoorbaar zijn: "mama, ik heb een ideetje, zullen we sebiet eens picknicken?!..." Prima hoor, kan perfect, heb er zin in, alleen nog eventjes een nieuwe lading aardbeien halen!!!

zaterdag 19 mei 2012

nog heel eventjes wachten

Vanmiddag een fijn fietstochtje gemaakt, om van het prachtige weer te genieten natuurlijk en om de 2,5jarige dochter die om 12h beweerde dat ze niet moe was en geen middagdutje meer nodig had en voet bij stuk hield ondanks mijn argument dat ze later op de dag beter zou kunnen spelen als ze eerst wat ging slapen; en van die gelegenheid gebruik gemaakt om als een poolshoogte te gaan nemen bij de vlierstruiken. Want: het is bijna vlierbloesemsirooptijd!!! Vorig jaar maakte ik in april al een hele lading, maar toen viel de zomer ook in april (en omgekeerd jammer genoeg). Dit jaar heeft het allemaal wat vertraging door een chronisch zonne-uren gebrek, maar als er nog een paar dagen zoals vandaag volgen, waarvan ze van tevoren beweren dat het bewolkt gaat zijn en gaat regenen, maar het dan toch de hele dag straled weer is, dan gaan de vlierbloesems allicht ook "boomen" ... Je hebt in principe altijd wel een goeie maand de tijd om vlierbloesems te gaan oogsten, diegene die in volle zonlicht staan zijn natuurlijk het eerst rijp en ook weer snel uitgebloeid, maar dan zijn er nog de vlierstruiken die wat meer in de schaduw staan. Handig dus als je eerste lading vlierbloesemsiroop al op is.
Vlierbloesems op zich zijn héél gezond. Goed voor de weerstand, verzachtend voor de luchtwegen. Om te bewaren moet je er siroop van maken en de suiker countert de gezondheidsfactor natuurlijk serieus. Siroop die je in enkele dagen opwerkt, kan je ook maken met agavesiroop, wat qua zoetmaker veel gezonder is, maar niet zo lang bewaart.
Vlierbloesemsiroop is vooral ook héél lekker. Aangelegd met water, of bruiswater, of appelsap. Of met witte of roséwijn... perfect zomeravonddrankje. Of op de pannenkoeken!!! Helemaal lekker wordt het als je wat van de siroop in het deeg zelf verwerkt. Voor koudere avonden leg je de siroop aan met warm water; dan heb je een lekkere vlierbloesemthee.

en dan natuurlijk het recept:

nodig: een flinke hoeveel vlierbloesems (zeker een grote slakom vol), citroenen, rietsuiker, water

 De vlierbloesems voorzichtig afspoelen onder zacht stromend water (er blijven vaak veel beestjes op de vlierschermen zitten)- door ze ondersteboven af te spoelen beschadig je zo min mogelijk de bloemetjes. In een grote glazen pot stapel je afwisselend vlierbloesems en citroenschijven. Je eindigt met een laag citroenschijven. Overgiet met (koud) water zodat het geheel net onderstaat.  Na een tweetal dagen giet je het mengsel door een neteldoek in een grote maatbeker of kookpot; waarbij je het geheel goed uitperst. Even nagaan welke hoeveelheid je hebt: per liter heb je 500gr suiker nodig. De vloeistof met de nodige suiker aan de kook brengen en wat laten indikken tot de gewenste dikte.

Dus: spring de fiets op en zoek in een vlierstruik (let er wel even op dat het een echte vlier is en geen kruidvlier; zie de foto's: let op het verschil in de bladeren); en hou vanaf nu stipt om de paar dagen de vordering van de bloesems in het oog!!!


zaterdag 12 mei 2012

Het mag ook al eens makkelijk

Ik gun het mezelf om deze week het mezelf makkelijk te maken door een simpele YouTube link te geven: http://www.youtube.com/watch?v=Nem0bkErGVY&feature=youtube_gdata_player Het mag al eens vind ik, zeker omdat het morgen Moederdag is. Er kan discussie zijn of het de echte of de valse is, ik vind mama zijn zo plezant en zo allesomvattend dat ik voorstander ben van gewoon beide moederdagen vieren. Het lied in de link is daar een ode aan, tegelijk natuurlijk met een grote knipoog en zelfrelativeringsvermogen... Bovendien komt het me goed uit gezien ik tot een eind in de namiddag met de kids op stap was, tijdens hun slaapje nadien mijn tijd verdeeld heb tss stofzuigen, was opvouwen en wegleggen, groenten wassen, weekschema en weekmenu maken, daarna nog met de kids naar de winkel ben geweest, om dan laat thuis te komen, nog een aantrekkelijke maaltijd heb gemaakt, waardoor het nog later was en het slaapritueel dus vooruit moest gaan. En morgen staat er iets gelijkaardige op het programma. Dus geen tijd voor uitgebreide blogpost. Want ik moet ook nog de strijk doen. (had ik al gezegd dat ik vind dat ik twee moederDagen verdien?

zaterdag 5 mei 2012

pim pam poentje


Ik heb altijd al een zwak gehad voor lieveheersbeestjes... en ik allicht niet alleen, want in de baby-en kindercommerce is het ook een dankbaar thema; en worden er superschattige spulletjes mee gemaakt! Die tot niets dienen, maar gewoon schattig zijn omdat het nu eenmaal om een lieveheersbeestje gaat!
Het lieveheersbeestje leent zich ook prima als thema van een massagespelletje.
De klassieker is natuurlijk "hansje pansje kevertje". Je kan terwijl je dit liedje zingt, bewegingen maken op de rug van je kindje, en probeer het ook zeker eens op de voetjes! Eerst met je vingers naar boven wandelen, dan het met je vingers laten regenen, bij "die spoelde alles weg" met je vlakke hand grote strijkbewegingen naar beneden. De zon beeldt je uit door cirkelbewegingen, die je blijft doordoen tijdens "die maakte alles droog"; en dan op het einde wandelt hansje natuurlijk terug omhoog. Heel simpel dus. Je kan het interactiever maken door variatie te verzinnen samen met je kindje: hansje kan eens heel snel stappen, of heel traag, of zigzag, of misschien springt die wel eens op het hek (waarbij je telkens met twee vingers een sprongetje maakt). Of misschien heeft hansje wel eens reuzeschoenen aan? (stappen met je vlakke hand)? Is het een mierbuitje? (met je vingers tokkelen zodat je maar een hele lichte aanraking maakt) Of een grote plensbui? Of zo'n stortbui dat hansje als in een riviertje naar beneden glijdt?...


Onlangs leerde ik nog een ander lieveheersbeestjesliedje kennen, uit het boek "kleuterwijs", een liedjesbundel die vaak gebruikt wordt in kleuterscholen. Het gaat als volgt (ik kan het hier natuurlijk niet zingen, maar je kan het ook als versje zeggen):

"Lieveheersbeestje kom bij mij, hoeveel jaren oud ben jij?
Kom maar even hier en dan tel ik vlug, alle stippen op je rode rug".

Tijdens de eerste zin maak je gewoon wrijfbewegingen met je vlakke hand.
Tijdens de tweede zin maak je met je hand cirkels, alsof het stippen zijn. Oudere kindjes kunnen ook raden hoeveel stippen je gemaakt hebt...
En dan de rollen omdraaien natuurlijk en de kindjes stippen bij mama of papa of bij zusjes of broertjes of... laten tekenen!

bij het zoeken naar een versie van het liedje, (wat ik dus niet gevonden heb), vond ik wel een ander liedje, uit Sesamstraat... ik vond het zo superaanstekelijk leuk en vrolijk, dat ik hier ook de link zet:
http://youtu.be/JtDVXzY_u8w